眾所期待的「2019楓葉前線」、「2019銀杏前線」第一回預測雙雙出爐囉！比起紅葉，相信也有不少旅人是金黃銀杏的忠實愛好者，想看到最美的銀杏景色，當然就得來研究一下「銀杏前線」，「樂吃購！日本」為大家整理了2019日本全國銀杏資訊，也會隨時更新銀杏狀況，請密切關注我們囉！
2019/11/6 銀杏前線 日本全國概況
圖片來源：weathernews.jp
今年日本10月的氣溫較往年高，加上受到颱風的影響，日本北部及東部長時間處於多雲陰天的氣候，也讓葉子變色的時間稍有延遲，日本各大銀杏名所的最佳觀賞期都比去年晚。目前北海道和東北山區的紅葉、銀杏觀賞期都逐漸要步入尾聲。整體而言，進入11月後放晴的天數增加，日夜溫差加劇也會讓楓葉及銀杏的色彩更加鮮豔。接下來就來依序看看日本各地區的銀杏預測吧！
2019/11/6 銀杏前線【北海道、東北】
銀杏前線【北海道】
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2019/11/6 銀杏前線【東北】
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北海道和東北地區今年冷得比較晚。目前北海道地區的紅葉、銀杏觀賞期已經來到尾聲了，東北也逐漸進入落葉期，剩下少部分地區可以看到紅黃葉。也代表日本北部地區的秋季要畫下句點，準備迎接冬天囉！
2019/11/6 銀杏前線【東京/關東、中部】
2019/11/6 銀杏前線【東京】
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2019/11/6 銀杏前線【中部】
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最受關注的東京、關東地區，由於暖冬加上今年颱風的影響，讓平地銀杏景點的變色時間稍稍延遲。知名的「神宮外苑」銀杏預測到11月底才來到最佳觀賞期，「國營昭和記念公園」也至少要等到11月中旬！而中部的「白川鄉」由於是深山地形，較早入秋冬，11月初就能賞到銀杏。
2019/11/6 銀杏前線【關西、山陽山陰】
2019/11/6 銀杏前線【關西】
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2019/11/6 銀杏前線【山陽山陰】
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今年的關西的和歌山縣高野山等標高地區，因颱風的影響，葉子變色時期會稍微延遲，平地銀杏景點的觀賞期則和去年差不多，如大阪市區的銀杏大概落在11月中旬左右。山陽山陰（如廣島、鳥取等地）的天氣狀況進入11月後各地的銀杏景點會逐漸變色。
2019/11/6 銀杏前線【四國、九州】
2019/11/6 銀杏前線【四國】
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2019/11/6 銀杏前線【九州】
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氣候溫暖的四國、九州地區的銀杏觀賞期都會比去年稍微晚一點，像是香川縣的「大窪寺」銀杏、佐賀縣的大公孫樹等。如果想避開關東、關西龐大的賞楓賞銀杏人潮，不妨可以考慮11月中旬左右來四國或九州。
不同時期的銀杏景象都別有魅力！今年秋天準備前往日本了嗎？別忘了帶回這一大片金黃色的感動吧！
「銀杏」快問快答
Ｑ：「銀杏」的日文是？
Ａ：有「いちょう（i-cho）」與「ぎんなん（gin-nan）」兩種讀法，不過一般都是講「いちょう（i-cho）」喔！
Ｑ：據說「銀杏」很臭？是真的嗎？
Ａ：臭味主要來自銀杏樹所結的「白果」，因為果實外皮的特殊成分使它散發酸臭味，尤其當果實成熟後掉落下來，腐爛後更是有股難聞的氣味。
Ｑ：銀杏白果是很有營養的食材？
Ａ：沒錯！儘管白果外皮氣味不太好，但這種果實可是具有非常高的營養價值！具有抑菌、美容、心血管保健等效果，在一些日本料理中都可以看到這種黃色的果實，吃起來有種苦苦的味道。
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整理撰文：Gin
更新：Nene 2019.10.24