太久沒去日本，都快忘記日本拉麵有多美味了！日本從南到北各地區都有不同「派系」的拉麵，不管是豚骨或醬油、粗麵或細麵各有支持者，趕緊來看看日本網友票選最美味拉麵排行榜，「台灣拉麵」也在榜上喔！
第5名【栃木縣】佐野拉麵
首先來看看進榜第5名的是來自栃木縣佐野市的「佐野拉麵」！最大特色是用青竹竿手打製成麵條，扁平卻彈牙、也十分亦煮熟，湯頭則是以清澈琥珀色的醬油湯頭為主，屬於較清淡口味，再配上筍絲、青蔥、叉燒等，成就這碗非常樸實、富有家常風味，卻又風靡全日本的「佐野拉麵」了！
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第4名【神奈川縣】橫濱家系拉麵
第4名則是橫濱人十分自豪的「橫濱家系拉麵」！為1999年的「吉村家」所創立，當時的店主突發奇想將豚骨和醬油湯頭混合熬製，再加入雞骨中提煉的精華，調配出這碗濃厚的豚骨醬油湯頭，並使用偏粗的麵條、必放入大把菠菜、大片海苔和特製叉燒，豪邁的滋味令許多人念念不忘！
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第3名【福島縣】喜多方拉麵
「喜多方拉麵」和札幌拉麵、博多拉麵並稱日本三大拉麵，在福島喜多方市就有上百家拉麵店，是當地必吃美食！喜多方拉麵最大特色是那寬大又蜷曲的麵條，口感相當彈牙有嚼勁，湯頭雖無特定，但傳統上會使用清爽醬油湯頭來搭配，上頭再鋪滿一塊塊獨特的方形叉燒，就是一碗標準的喜多方拉麵了。下回來東北旅遊時務必要來嚐嚐這個福島人心目中最美好的家鄉味！
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第2名【北海道】札幌拉麵
第2名正是備受喜愛的「札幌拉麵」！在札幌當地其實鹽味、醬油拉麵都各有佼佼者，但最知名的依然是濃郁的「味增拉麵」，以大量蔬菜加入豬油、大蒜拌炒後融入香濃味噌，熬製成鹹香醇厚的湯頭，更有「札幌Style」的吃法就是加入奶油和玉米，香甜奶香和味噌相當對味，富含油脂的湯頭在札幌寒冬中令人感覺暖心無比！
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第1名【福岡縣】博多拉麵
說到日本拉麵一定會想到九州豚骨拉麵，而這其中的代表又非「博多拉麵」莫屬！來自福岡的博多拉麵擁有濃濁的白色豚骨湯頭、又細又直的麵條，看似濃郁但吃起來卻十分清爽無負擔，即使喝光一整碗也不膩口！此外博多拉麵也樹立了不少流派特色，像是麵裡加入芝麻或紅薑、能指定麵條軟硬、吃不夠再加麵等，都是「博多拉麵Style」喔！
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同場加映！第7名：台灣拉麵
在本次日本網友票選出的拉麵排行TOP10中，第7名竟是「台灣拉麵」！其實這裡的台灣拉麵是來自愛知縣的美食，最初是由某間中華料理店的台灣籍員工「發明」出來的，主要是採用台灣小吃「擔擔麵」的肉燥，加上十足台灣風的辛辣調味，創造出這碗台日混血的「台灣拉麵」。在名古屋市區有很多中華料理店都一定會有這道料理，已成為來名古屋必吃美食。下回有機會去名古屋的話，大家不妨也能「嚐鮮」看看喔！
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日本最美味拉麵1～10名完整榜單！
以上前五名拉麵你都吃過了嗎？日本各地拉麵口味都很不同，每到一個地方旅行就會想吃看看當地拉麵呢！立刻來公佈完整1～10名榜單，拉麵控們一定要存好快點制霸！
| 第1名 | 博多拉麵（377票） |
|---|---|
| 第2名 | 札幌拉麵（306票） |
| 第3名 | 喜多方拉麵（242票） |
| 第4名 | 橫濱家系拉麵（142票） |
| 第5名 | 佐野拉麵（100票） |
| 第6名 | 長濱拉麵（90票） |
| 第7名 | 台灣拉麵（79票） |
| 第7名 | 尾道拉麵（79票） |
| 第9名 | 熊本拉麵（72票） |
| 第10名 | 久留米拉麵（67票） |
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整理撰文：Nene 2020.10.
資料來源：gooランキング