喜歡吃日本拉麵的人一定知道一蘭豚骨拉麵的大名，一蘭拉麵創業於1960年福岡，以大量豬骨熬製的濃厚湯頭與可依據個人喜好調理口味的創新服務，短短幾年就風靡全日本，甚至連海外遊客都一吃成主顧，不只現吃還會購買生麵當做伴手禮帶回家。現在一蘭拉麵將推出史上第一碗「一蘭豚骨泡麵」，於2021年2月15日起在日本便利商店街可買到，緊接著更宣布2021年5月14日於台灣開賣！且首批每人限購12碗，愛吃一蘭的朋友快記下來！

花了20年研發，這碗麵你非吃不可！

一蘭拉麵創業以來的第一碗泡麵「一蘭豚骨泡麵」於2021年2月15日（一）在日本上市，立刻造成搶購熱潮。這幾年拉麵名店與食品大廠合作推出聯名泡麵的風潮越來越盛行，像是7-ELEVEn獨售的蒙古湯麵中本就深受大家的喜愛，甚至透過泡麵的推廣讓民眾進一步認識店家的存在，可謂是店家、廠商、消費者三贏的良好循環。而鼎鼎大名的一蘭拉麵當然也少不了泡麵的開發計畫，但礙於一蘭拉麵創業者對拉麵的堅持，長久以來幾乎沒有廠商可以得到一蘭拉麵的首肯，最終合作機會都是無疾而終，也讓粉絲總是聽見樓梯響不見人下來！

而這碗千呼萬喚才上市的的「一蘭碗麵」歷經了20年研發，不只將職人現熬豚骨湯頭完美拷貝，少了豬骨腥味風味層次更加提升，麵體採用非油炸麵，吃上一口同時享受湯頭的美味及麵條的口感，最後加入專為泡麵開發的「秘傳醬汁包」，以辣椒為基底伴隨著甘甜香，所有美味濃縮在碗中，油脂香氣令人一再回味！

採用了非油炸生麵，小麥香與豬骨湯頭完美融合
圖片來源：一蘭

專為方便麵開發的秘傳醬汁包，辣中帶香一吃上癮
圖片來源：一蘭

沒有腥味的濃厚湯頭是整碗泡麵的精華
圖片來源：一蘭

2021年5月14日台灣開賣，首批每人限購12碗

在網友們熱切敲碗之下，這碗傳說中的「一蘭泡麵」也將在台灣開賣！2021年5月14日起於一蘭拉麵台北門市開始販售，一碗定價台幣198元，每人限購12碗（一箱）！喜愛一蘭的粉絲將有機會把這碗研發20年的美味輕鬆帶回家，只要沖下熱水就能立即享受祖傳好滋味！

一蘭豚骨泡麵
・日文名稱：一蘭 とんこつ
・售價：日本：490日幣/ 台灣：198台幣（每碗）
・上市日期：日本：2021年2月15日（一）/ 台灣：2021年5月14日（五）
・販售通路：一蘭店舖、一蘭官方網路商城
・日本官網
・台灣官網

一蘭豚骨泡麵每碗售價490日幣，整碗泡麵打破傳統泡麵的印象，沒有附上叉燒、乾筍或蔥等配料，而是選擇了「湯頭×麵體×秘傳醬汁」的直球組合，要用最道地的一蘭口味來與老饕們決勝負，這碗來自一蘭拉麵的挑戰，粉絲一定要掏錢買單啊！

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整理撰文：2021.02.08 Aisha(*´∀`*)
責任編輯：GIN
資料來源：一蘭