隨著原物料、運費漲聲不斷，不少餐飲業叫苦連天，現在連日本知名迴轉壽司連鎖店壽司郎也終於負荷不了，宣布將從2022年10月1日起調漲商品售價，最實惠的黃盤壽司將從現行的含稅110日幣調漲為120日幣起，這也是壽司郎創業以來首次做價格調整，而這也正式宣告觀光客最愛的百圓迴轉壽司將逐漸走入歷史！
圖片來源：株式会社ランプ「漲」聲四起，越來越有感！百圓迴轉壽司將成歷史名詞
正當海外光觀客正為日幣匯率跌到20年前水準而竊喜之際，日本國內消費市場卻因原物料、物流成本大幅上漲而苦惱不已，連庶民美食之一的百圓迴轉壽司連鎖店「壽司郎」也禁不起這波漲幅，宣布2022年10月1日之後，日本各地店舖將全面調整價格，且漲幅會因為地區不同而有變化，店內最便宜的黃盤將由110日幣調整為120～150日幣，紅盤則由165日幣漲為180～210日幣，最高級的黑盤漲幅最大將由330日幣變成360～390日幣，漲幅最高60圓日幣。詳細調漲店家請見官網。
現在壽司郎在日本全國約有600多家店舖，並分成郊外型、準都市型、都市型三種經營型態，原本僅宣布郊外型店舖漲價，但後續官網宣布一同調漲。由於壽司郎為日本最大外食壽司連鎖店，不排除日後其他同業例如藏壽司、河童壽司以及HAMA壽司也會陸續跟進。
圖片來源：株式会社ランプ
迴轉壽司連鎖店「壽司郎」宣布調整價格
・漲後價格：黃盤（110日幣→120～150日幣）、紅盤（165日幣→180～210日幣）、黑盤（330日幣→360～390日幣）／含稅
・實施日期：2022年10月1日
・官方網站
雖然漲價讓日本人越來越有感，但網友卻意外地紛紛選擇支持壽司郎這次的調漲政策，並表示若物價再持續低迷，日後將面臨更嚴重的通貨緊縮壓力，反而對經濟發展不利。看來即使日幣貶值大家正高興賺到匯率價差，但說不定等解封後再次踏上日本，將會發現許多東西再也回不去二～三年前的價格，至少想吃一盤100日幣（含稅110日幣）迴轉壽司都變得困難囉！
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整理撰文：2022.05.09 Aisha(*´∀`*)
責任編輯：GIN（2022. 9更新）
資料來源：スシロー／PR TIMES 1／PR TIMES 2／食品産業新聞社ニュースWEB