大家來日本自由行的時候，會否在便利商店購買飯糰來吃呢？其實，方便食用而且口味多樣的飯糰不但受旅客歡迎，更是日本人幾乎每天都會吃到的國民級食物！想知道更多有關飯糰的小知識，以及日本人都喜歡吃什麼口味的飯糰的話，就來看看接下來的介紹吧！
一分鐘讓你認識飯糰！體積小小卻擁有超大魅力的飯糰大解構
據說日本人早在彌生時代，就己經有把米飯捏成三角形的習慣。而經過多年直至今天，日本人對飯糰的愛仍然絲毫不減，究竟外表小巧純樸的飯糰有什麼魅力呢？
日本人愛飯糰的原因
日本人「無米飯不歡」
在日本吃拉麵的時候，不難注意到很多日本人同樣會配上一碗白飯一起吃。從這小小的例子已經能證明日本人有多愛米飯！而「飯糰」中的主要食材正正是「飯」，吃了以後不但能迅速填飽肚子，也能滿足愛米飯的日本人的心靈需要，所以飯糰絕對是日本人生活中不可缺、像靈魂一樣的食物！
是每家每戶都會做的傳統食物
大部分的日本主婦都懂得製作手握飯糰的方法，只要把米飯握成三角形狀，再在裡面放進家人喜愛的餡料，即可以做出而簡單、美味又健康的飯糰！對於從小就吃媽媽握的飯糰長大的日本人來說，飯糰自然充滿著愛的回憶跟熟悉感覺。
在家做飯糰可自由放進喜愛的材料。
把紫菜一包！簡單的飯糰就完成了！
無論什麼口味都合適
飯糰的餡料可以非常多元化，從最簡單的梅乾、鮭魚，到現在有不少便利商店都會在飯糰中加入獨別的餡料，如燒肉、炸雞，甚至是溏心蛋等等。在家自己做飯糰的話，更可以發揮創意隨自己的喜好加進不同的材料。不論是跟什麼食材放在一起都能完美配合，正是飯糰最強大的地方！
旅行者的好伙伴
方便購買也方便食用
來日本玩的時候，無論是想在早上節省時間，或是逛街時有點餓想填飽小腹，飯糰都是非常合適的食物！只要到附近的便利商店，就能馬上買到不同種類的飯糰。飯糰既不像方便麵要泡熱水，也不像便當需要加熱，買了飯糰不但能放著包包裡隨身攜帶，而且無論在車上或在公園裡，都可以隨時隨地開吃，超級方便呢！
期間限定口味讓人心動
相信不少朋友來日本其中一個最大的目的，就是到處搜集只有限定日子內才能吃到的「期間限定」美食。而便利商店飯糰的口味同樣會不時改變，更常常推出許多限定的新口味，愛新鮮的朋友們一定能發掘到驚喜！
海南雞跟蛋包飯口味，感覺好像吃了一頓飯一樣豐盛！
居酒屋的燒雞屁股串燒也能在飯糰中吃得到。
不時推出的新口味，只有動作夠快的朋友才買得到！
日本人愛吃的味道你都嘗過了嗎？便利商店飯糰口味大公開
在眾多口味的飯糰之中，到底哪一款最受歡迎？從經典到人氣之選，來讓「樂吃購！日本」為你公開便利商店中，日本人最愛的飯糰口味吧！
傳統口味勾起溫暖回憶──Family Mart
鹽味飯糰
鹽味飯糰可說是元祖的飯糰口味！輕輕地在米飯上灑進鹽巴，再把飯糰握好，就能製作出美味的鹽味飯糰。簡單不過的製作方法，卻能喚醒日本人心中那份對家的溫暖回憶。雖然什麼餡料也沒有，但Family Mart為了讓味道更突出，特意選用了越光米和瀨戶內的藻鹽來製作，因此很多日本人還是超愛這款飯糰的呢！
雞肉五目飯糰
這款飯糰的特別之處在於佐料和醬汁的香氣及味道浸透著每粒米飯，加上炒過的蔬菜和雞肉作為餡料，吃起來每一口都充滿著雞肉的美味。樸實、不取巧的和風口味是日本人心中永遠的冠軍！
赤飯飯糰
在以前，日本人會以吃赤飯來代表驅邪、討吉利，然而現在赤飯卻搖成一邊成飯糰，出現在每天的生活之中。因為使用了充滿礦物質的瀨戶內藻鹽及北海道的大納言紅豆，吃一個已經能補充不少營養，是女生跟素食人士們的最愛。
鮭魚、鮭魚子、明太子的三大皇牌──7-Eleven
鮭魚燒飯糰
鮭魚、鮭魚子跟明太子是日本人最愛的「定番」食材，亦長年佔據最受歡迎飯糰口味的榜首位置。要是嫌只有鮭魚做餡料的飯糰太普通，可以嘗一嘗這款用獨特的「燒飯糰」。微焦的香脆口感，大人跟小朋友都一樣喜愛！要是想美味加倍的話，可以請店員幫忙微波一下，味道更好哦！
熟成漬筋子飯糰
「筋子」雖然是鮭魚子，卻比一般吃一顆顆的鮭魚子多出一層魚卵巢的薄膜。由於連同薄膜一起醃漬，所以吃起來會有軟軟韌韌的口感，十分有趣。筋子味道比鮭魚子更鮮，對吃有要求的朋友應該會相當喜歡。
辛子明太子飯糰
愛吃辣、口味重的朋友，應該會很喜歡這款辛子明太子飯糰。熟成過的明太子鹹味跟辣味恰到好處，仔細品嚐之下會吃到一小顆一小顆的明太子，口感非常過癮！
古早和風味俘擄人心──LAWSON
燒鱈魚子飯糰
鱈魚子其實就是沒有加上辣味的明太子，因此喜歡吃魚卵，卻不能吃辣的朋友可以選擇這款燒鱈魚子飯糰。燒過的鱈魚子粒粒分明，淡淡的鹹鮮味十分好下飯，會讓人吃得不能停下來。
和風鮪魚美乃滋飯糰
美乃滋放在飯糰中不但能增加濕潤美味，跟紫菜也是絕佳的組合！這款飯糰不僅吃下去每一口都是美乃滋的味道，碎鮪魚肉的份量也不少，讓人吃得好滿足！
日高昆布飯糰
吃素的朋友除了赤飯跟梅干之外，還可以試一試這款昆布飯糰！或許不少朋友都知道北海道的日高昆布十分有名，而這款飯糰大方用上滿滿的日高昆布，售價卻不過110日圓，好吃又划算啊！
以上介紹的日本人最愛的飯糰口味，有沒有一款也同樣是你的心頭好呢？如果這些口味你都還沒吃過的話，下次到日本的便利商店之時記得不要錯過機會，把這些人氣口味都嘗一遍吧！
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整理撰文：Hana 2017.10.15
責任編輯：NeNe