日本自由行必買的零食：「洋芋片」！日本旅行途中最棒的零嘴之一，也是回國送給親朋好友的最佳伴手禮。這次「樂吃購！日本」編輯部特別挑選了日本知名零食大廠「Calbee」（カルビー）與「湖池屋」（コイケヤ）旗下所出品的各種人氣系列洋芋片，以「厚度」、「硬度」、「熱量」等角度分析試吃！最後評選出最佳洋芋片是哪一款呢？快往下看吧！

日本洋芋片分析！「湖池屋」與「Calbee」兩大對決

洋芋片評比挑選了「湖池屋」與「Calbee」在便利商店、超市中常見的人氣洋芋片，評比的重點是洋芋片的口感，以「厚度」、「硬度」、「鹹度」、「熱量」、「大小」五大項目去做評分。以下就讓我們來瞧瞧現在人氣系列洋芋品有哪些吧！

湖池屋洋芋片

「湖池屋」在日本最熱銷也最知名的，是「海苔鹽味」（のり塩）的口味。而湖池屋2017年開始販售「KOIKEYA PRIDE POTATO」洋芋片系列受到熱烈搶購，這次挑選的洋芋片也有湖池屋的新商品喔！

KOIKEYA PRIDE POTATO 秘傳濃厚海苔鹽味（秘伝濃厚のり塩）

「KOIKEYA PRIDE POTATO 秘傳濃厚海苔鹽味」發售後引發搶購熱潮，據說熱賣到便利商店和超市無法看見它的身影！「KOIKEYA PRIDE POTATO」系列洋芋片除了這款「秘傳濃厚海苔鹽味」之外，還有紅色包裝的「魅惑的炙燒和牛」（魅惑の炙り和牛）與黃色包裝的「究極松茸高湯鹽味」（松茸香る極みだし塩），小奢華的包裝又被稱做是洋芋片界的高級零食。

使用大量青海苔與唐辛子、還有3種鹽巴調味出來的熱門商品！

「秘傳濃厚海苔鹽味」洋芋片海苔味非常濃郁，吃了幾片洋芋片後，唐辛子微辣後勁會上來，海苔混搭唐辛子的味覺感受相當日式！
但是，這一款洋芋片在口感上相較之下沒那麼「脆」，喜歡卡滋卡滋口感的人，可能會比較喜歡下面的新發售「手揚食感」系列！

KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 長崎平釜鹽味（手揚食感 長崎平釜の塩）

「手揚食感」是繼承「KOIKEYA PRIDE POTATO」在2017年9月所推出的新系列，追求「以人工一片片手炸」的口感，無論食材、清洗方式、油炸過程、切片厚度等都很講究！

使用長崎的鹽與日產鮪魚片，調和後再用平釜炸出來的新口味！

「手揚食感」系列比起「KOIKEYA PRIDE POTATO」切片更厚一些，口感也更加酥脆，可以吃出「以人工一片片手炸」的美妙口感。
在味道上，這款「長崎平釜鹽味」洋芋片比一般薄鹽口味還要鹹，吃到最後會傳出微微海鮮味。

湖池屋定番洋芋片薄鹽口味（ポテトチップスうすしお味）

湖池屋的定番洋芋片系列為了和「Calbee」進行PK，本次挑選了薄鹽口味作代表。值得一提的是，現在日本市面上非常難買到湖池屋的薄鹽口味洋芋片，就算找到了它，通常也都是「特大包」（お徳用）。

湖池屋的薄鹽洋芋片炸得比較焦，適合喜歡微焦口味的人。

湖池屋的「薄鹽」洋芋片炸得比較焦，顏色也比較深，吃的時候可以感受到濃厚的馬鈴薯味。
口感方面則軟一些，切片偏薄，喜歡馬鈴薯炸到有點微微焦香的人，應該會對這款洋芋片愛不釋手。

Calbee洋芋片

「Calbee」洋芋片特色是口味眾多，也常常會出品期間限定的特殊口味。這次我們挑選了下列3款特徵相異的洋芋片！

Calbee定番洋芋片薄鹽口味（ポテトチップスうすしお味）

「Calbee」的薄鹽口味洋芋片說是日本人最愛的洋芋片之一也不為過！這款洋芋片從1975年開始販賣，據說2010年開始連續四年都是日本賣得最好的洋芋片呢！其薄脆口感搭上淡淡的鹽味，味道簡單，吃起來清爽不膩，讓人忍不住一口接一口！

Calbee薄鹽口味洋芋片味道清爽不膩。

Calbee薄鹽口味洋芋片非常薄，咬起來卡滋卡滋作響，讓人忍不住伸手一直拿，佐上淡淡的鹽味提味。正因為它百吃不膩，嗑完整包之後不得不承認，難怪日本人會這麼愛這一款元老級的洋芋片！

堅脆洋芋片薄鹽口味（堅あげポテトうすしお味）

Calbee「堅脆洋芋片」1993年開始販售，特徵是將馬鈴薯切成厚片，再以低溫油炸。「越嚼越好吃」（噛むほどうまい！）是這款洋芋片的宣傳標語，洋芋片口感偏硬。堅脆洋芋片採用美國傳統製法，直接用火溫鍋後再「鍋炸」是其獨有的特色。

Calbee堅脆洋芋片口感較硬，尺寸也偏小，每片都能輕鬆一口吃下。

Calbee的「堅脆洋芋片」顧名思義，這款洋芋片最大特徵就是超・級・脆！經過油炸過後較其他洋芋片來得彎曲有弧度，一口咬下去帶有略硬的口感，偏好酥脆口感的人應該會喜歡！
另外，由於這款洋芋片尺寸偏小，推薦不喜歡洋芋片太大片而不好食用的人，一定要嘗試看看「堅脆洋芋片」喔！

POITTO洋芋片花生鹽口味（ぽいっとナッツソルト味）

「POITTO洋芋片」是2017年推出的新款。考慮到女性的嘴巴大小約為4.5公分，針對此特性設計了這款合適「一口吃」的洋芋片。加上這款洋芋片主打低油健康，每一包洋芋片的熱量只有204大卡左右！最適合想吃洋芋片又怕油膩、想維持身材的女性享用。

POITTO洋芋片大小適合女性享用，熱量也不高！

「POITTO洋芋片」如同Calbee宣傳所言，洋芋片本身尺寸偏小，在吃的時候非常順口。這款洋芋片有點像「堅脆洋芋片」，但是口感還要軟一些。
今天試吃的這款花生鹽口味非常好吃，味道像在吃剛剝開的新鮮花生，果真清爽無負擔。非常推薦各位女孩來吃吃看這款Calbee新推出的洋芋片！

試吃完畢，哪個洋芋片勝出？

卡滋卡滋最順口獎：【Calbee】薄鹽口味洋芋片

圖片來源：おもちゃのタカラトミー

Calbee的薄鹽口味不愧是日本最暢銷的洋芋片，「樂吃購！日本」編輯部試吃之後，一致認為其恰到好處的鹽味與咬起來酥脆的薄片最美味涮嘴！所以卡滋卡滋順口獎就頒給「Calbee 薄鹽口味」洋芋片。

最脆硬度獎：【Calbee】堅脆洋芋片

圖片來源：カルビー株式会社

想吃帶有嚼勁又爽脆的洋芋片的話，「Calbee 堅脆洋芋片」肯定是首選！其捲曲形狀口感獨特，尺寸偏小，很適合女性享用。

外貌包裝獎：【湖池屋】KOIKEYA PRIDE POTATO系列洋芋片

最後，被譽為「高級零食」的湖池屋「KOIKEYA PRIDE POTATO」系列洋芋片，獨特又具有質感的包裝一枝獨秀，非常吸引人目光，所以就頒給它「外貌包裝獎」囉！

同場加映：想來點特別的嗎？兩款洋芋片推薦

湖池屋的「酸姆久」（すっぱムー超）與Calbee的「披薩洋芋片」（ピザポテト）

湖池屋高級零食系列新口味「酸姆久」。

Calbee知名濃郁「披薩洋芋片」。

湖池屋的高級零食包裝在2017年9月又推出了新產品，其中一項就是「酸姆久」！這款洋芋片是「鮮海扇貝佐松露」口味，一入口新鮮海潮味立刻撲鼻而上，帶點清爽的檸檬酸味，還有些微松露香，酸味與海鮮味道融合地恰到好處。喜歡微酸口感洋芋片的人，非常推薦這一款洋芋片！
而Calbee的「披薩洋芋片」則是一款厚切洋芋片，入口即化的濃郁起司醬與披薩味道融合，加上微微的辣與淡淡甜味，喜歡吃起司的人一定會很喜歡！

無論是最近持續推出高級包裝設計的「湖池屋」，或是擁有許多特殊口味的「Calbee」，兩大洋芋片廠商各有許多支持者，不知道大家喜歡哪一家呢？看完本篇洋芋片詳盡分析，相信之後來日本買零食可以按照自己的喜好，更精準地挑選啦！

☞ 延伸閱讀
・【速報】卡滋卡滋的47種新口味！Calbee洋芋片秋冬新品重頭戲讓你吃遍日本
・列入掃貨清單！11款2017年秋天便利商店零食試吃報告
・史上最強！日本便利商店吃喝玩樂全攻略！
・跟著日本主婦走跳東京連鎖超市【入門推薦篇】
・在地人的日常生活：走跳日本連鎖超市【大阪、關西篇】

整理撰文：aoi 2017.10.30
攝影協助：Norma
責任編輯：Weki