北海道得益於當地三面環海,孕育種類繁多的海鮮,肥美的鮭魚、花枝、海膽等更為壽司的製作提供絕佳食材,使得北海道的壽司名聞遐邇。本篇「樂吃購!日本」將帶大家認識5間北海道迴轉壽司品牌,有些品牌在東京也吃得到,趕快筆記下來吧!
「祇園小路 鮮 遊食房屋 丸亀店」是香川丸龜地區受歡迎的海鮮餐廳,這裡堅持以當季最新鮮的瀨戶內海海鮮為食材,搭配職人無與倫比的精湛手藝,每道料理都是一場視覺和味覺的饗宴。
「鮮 遊食房屋 岡山倉敷店」是一家擁有溫馨日式氛圍的名店,能在悠閒的環境中享受當季食材與道地海鮮的美味!這裡不僅提供新鮮的刺身和壽司,還有令人驚艷的會席料理。
在沖繩可以同時享受北海道與沖繩的雙重美味!「CHOKOTTO壽司 櫻坂店」是個讓你輕鬆品嚐高級壽司的好地方
東京的原宿表參道超好逛好買,其實這裡好吃的也很多!幫大家整理了10間必吃餐廳,正餐壽司、拉麵、文字燒,下午茶鬆餅、甜甜圈、日式點心,可以帶著走的麵包、千層派、可麗餅,讓你吃好吃滿一整天!準備要來逛東京的朋友,現在就立即往下滑吧!
北海道札幌自由行想吃到、買到新鮮海產,推薦到「中央批發市場 場外市場」中的「北之漁場 場外市場」,可以找到螃蟹、貝類等漁獲產品及乾貨,也能品嚐到現撈螃蟹、壽司、海鮮丼飯等新鮮又美味的海之幸!
在北海道有一道只有當地人才知道的隱藏美食「生章魚卵壽司」近期在日本 SNS 引發網友熱議,一起來認識超稀有食材「章魚卵」!
在日本餐廳、居酒屋用餐時有很多與台灣、香港都不同的餐桌禮儀需注意,像是不一定每家店都提供打包服務、外帶邊走邊吃其實很不禮貌、多人共食一份餐點可能會被店家白眼等等,想了解更多就繼續看下去吧!
在東京也能享受產地直送海鮮大餐。精選5家超值海鮮餐廳,從燒烤吃到飽、螃蟹壽司吃到飽、和牡蠣大餐應有盡有!
福岡博多車站走路3分鐘!「鮨酒肴 杉玉 博多站」壽司居酒屋菜色豐富,還有各種創意壽司料理,更能品銘各地的特色日本酒。讓「樂吃購!日本」特派記者到「鮨酒肴 杉玉 博多站」搶先吃給大家看!
金澤的推薦美食太多了!推薦走訪「近江町市場飲食街IPUKU橫丁」,橫丁座落於有「金澤市民廚房」美稱的近江町市場中,聚集了海鮮丼、關東煮、能登牛等美味餐廳,接下來就跟著「樂吃購!日本」記者一起來看看有哪些推薦好料吧!
一起來了解東京人氣美食江戶前壽司的歷史、背景以及推薦的兩間江戶前壽司餐廳!
你有體驗過自己動手捏壽司嗎?將食材與醋飯從零到有製作成16貫美味壽司,接著一口品嚐,如此特別的行程在淺草的壽司體驗工作坊「JOY」就能體驗!
「壽司鶴壽庵」位於福岡吳服町,除了店內環境沉穩優雅,伊萬里牛壽司以及肥美鵝肝的茶碗蒸也是花盡了心思。
飛驒高山當地人氣餐廳「松喜壽司」主打新鮮材料製成的壽司及飛驒牛料理,午餐時段的套餐 CP 值超高!
東京銀座匯集了全日本的頂級餐廳,但在這裡吃一套OMAKASE壽司並不便宜。推薦大家GINZA SIX 6樓的「TOKYO SUSHI ITAMAE SUSHI-PRIME-」,5,500日圓起就能吃到有鮪魚、金目鯛、太刀魚等10貫江戶前握壽司的豪華OMAKASE套餐,還可搭配稀有日本酒一起享用。心情和錢包放都能無壓力享受美食!
東京秋葉原除了是電器、動漫勝地之外,更是知名的美食A級戰區!嚴選秋葉原必吃美食:頂級和牛燒肉吃到飽、現炸厚切豬排、夜景燒肉餐廳、人氣抹茶甜點,以及上百種壽司吃到飽,都是到秋葉原不能錯過的人氣之選。下一趟東京自由行就按圖索驥吃起來!
想品嚐關西道地美食當然要到大阪!嚴選10家大阪必吃美食地圖:心齋橋燒肉吃到飽、開到凌晨的深夜拉麵食堂、豪華壽司涮涮鍋吃到飽、清爽肉吸湯、以及吃得到整尾章魚的章魚燒,從頂級套餐到平民小吃一網打盡。下一趟大阪自由行就跟著吃一輪吧!
大阪梅田不只是轉運重鎮,四周商場林立也聚集了許多巷弄美食。推薦 5 間梅田必吃餐廳:黑毛和牛壽喜燒「純」、職人手切燒肉「燒肉力丸」、當日漁獲壽司「魚心」、大火現烤關西風鰻魚蓋飯「鰻德」、職人銅板大阪燒「TAKO八」,不但美味CP值又高,都是來梅田不能錯過的道地美食!
來淺草雷門打完卡先別急著走,淺草還有多家人氣的餐廳值得去品嚐,以下就來推薦當中必吃的 5 家餐廳:黑毛和牛燒肉店「一頭買燒肉玄」、手工蕎麥麵店「ASADA」、正統江戶壽司店「淺草壽司賢」、備長炭鰻魚飯店「宇奈 TOTO」,還有現點現切的牛肉壽喜燒名店「CHINYA」,都是來淺草不能錯過的道地美食喔!