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日本蕎麥麵小教室:文化由來、煮法、必吃蕎麥麵店清單總整理
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蕎麥麵・烏龍麵
日本三大麵食之一的蕎麥麵滲入日本人的生活當中,更有跨年跟搬家時要吃蕎麥麵的文化。明明都是加入了蕎麥粉製成的麵,又會有分「二八」「十割」等不同種類。以下就來跟大家整理日本蕎麥麵的文化由來、煮法種類以及必吃的蕎麥麵店。想要認識日本蕎麥麵,就看這一篇!
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